Bahan :
200 gram terigu
200 gram gula pasir
250 ml air panas
5 butir telur
125 ml susu kental manis
1sdt spekulas bubuk (bisa diskip, tapi tetep enak)
Stengah sdt baking powder
1 sdt soda kue
1sdt essence cokelat
100 gr margarin
Cara membuat
1. lelehkan gula pasir di wajan sampe mencair berwarna cokelat, tuang air panas, aduk, sampai larut, matikan api, tunggu 5 menit. Stelah itu masukkan margarin di cairan gula, aduk
2. Kocok telur dg garpu/whisk, masukkan terigu dan baking powder aduk rata,
3. Masukkan cairan gula dan margarin, tambahkan essence cokelat, spekulas bubuk kalau ada, kalo gak ada gpp abaikan
4. Aduk rata, margarin akan terlihat mengambang, masukkan baking soda, campur rata
5.panaskan cetakan, masukkan adonan, biaarkan tutup terbuka sesaat, skitar 1 menit, lalu tutup cetakan
Cara ini bikin sarangnya cantik banget garis panjang2 di dalem kue mirip terang bulan/martabak manis
1 resep jadi 24 buah
1. lelehkan gula pasir di wajan sampe mencair berwarna cokelat, tuang air panas, aduk, sampai larut, matikan api, tunggu 5 menit. Stelah itu masukkan margarin di cairan gula, aduk
2. Kocok telur dg garpu/whisk, masukkan terigu dan baking powder aduk rata,
3. Masukkan cairan gula dan margarin, tambahkan essence cokelat, spekulas bubuk kalau ada, kalo gak ada gpp abaikan
4. Aduk rata, margarin akan terlihat mengambang, masukkan baking soda, campur rata
5.panaskan cetakan, masukkan adonan, biaarkan tutup terbuka sesaat, skitar 1 menit, lalu tutup cetakan
Cara ini bikin sarangnya cantik banget garis panjang2 di dalem kue mirip terang bulan/martabak manis
1 resep jadi 24 buah